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冷庫知識

水果冷庫安裝設計

發布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

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上海浩爽制冷設備工程有限公司是一家提供各種型號保鮮冷庫、冷藏冷庫、低溫冷庫、雙溫冷庫、小型冷庫、冷凍庫、組合冷庫、裝配式冷庫、拼裝冷庫、活動冷庫、食品冷庫、醫藥冷庫、試劑血漿冷庫,醫院醫用冷庫,疾控中心冷庫,蔬菜冷庫、水果冷庫、蘑菇冷庫、凍魚冷庫、凍肉冷庫、汽調冷庫、防爆冷庫、大型冷庫、栗子冷庫、大蒜冷庫、花卉冷庫、茶葉冷庫、速凍冷庫等設計、銷售以及冷庫工程安裝的化制冷設備公司。
上海浩爽制冷:中國制冷協會會員,上海冷藏庫協會會員,ISO9001:2008認證企業;全國冷鏈物流標準定點聯系企業證書,以鑄造精品,信譽保障售后的理念為每一位顧客提供放心,省心的各種冷庫設計、建造、安裝等一站式服務!
本公司設計、銷售以及冷庫工程安裝廣泛適用于賓館、酒樓、食品生產廠、食品經銷公司、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠冰淇淋廠、生物制藥廠、血庫中心、防疫站、蔬菜水果儲存保鮮、蔬菜加工、速凍食品、粉絲加工、花卉保鮮、茶葉、種子儲藏、食用菌蔬菜培植、農貿市場、肉類制品批發公司和其他低溫貯藏保鮮。
1.葡萄的儲藏溫度為-1~3度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為30至120天
2、桃儲藏溫度為-0.5~1度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為14至28天
3、西瓜儲藏溫度為2~4度之間,相對濕度為75~85,儲藏期為14至21天
4、蘋果儲藏溫度為-1~1度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為60至210天
5、梨儲藏溫度為0.5~1.5度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為30至180天
6、柚子儲藏溫度為10度,相對濕度為85~90,儲藏期為30至45天 一、小型冷庫一般分為室內型和室外型兩種

1. 冷庫外的環境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。
2. 冷庫內設定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃
3. 進冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。
4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數。
5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%。

二、小型冷庫的庫體

  一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。

  小型冷庫庫體一般采用板壁內部預埋件偏心掛鉤式連接或現場發泡固合,密封性好裝拆搬運方便,現場施工安裝工程量小、省工省力、質量好、見效快。小型冷庫選配先進的制冷機組,庫容量與制冷設備匹配全理,降溫速度快,省電節能,且全部自動化操作,運作安全可靠。小型裝配式冷庫適用廣泛,冷庫庫溫范圍5℃--23℃,特殊裝配式冷庫可達-30℃以下,可滿足不同用途的需求,適用于各種行業各部門使用。

三、小型冷庫制冷設備選用

  小型冷庫制冷設備的心臟是制冷機組,常用小型制冷機組通用的機型選用先進的氟機制冷設備,氟機制冷設備多利用對環境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機制冷設備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣,適于鄉村小型冷庫用制冷設備。

小型冷庫用的制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組,制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。小型冷庫以風冷機組為首選形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優點,這種制冷設備也是較易見的。

制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟,常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高效節能。它是小型冷庫的首選機型,由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組,可以做成象分體空調那樣的形式,在墻壁上掛裝。  

現在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機,以發達國家進口或中外合資的制冷設備產品質量比較可靠,但價格相對于國產機要偏高50%以上,比較適合城鎮小型冷庫用制冷設備。

 

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