在我國，隨著生鮮食品的發(fā)展，冷鏈系統(tǒng)也在逐步完善，越來越多的行業(yè)尤其是食品行業(yè)，對冷鏈的重視與要求也越來越高，因此冷鏈系統(tǒng)及冷庫的建設(shè)在近年來逐步增多，在一定程度上帶動了制冷行業(yè)的發(fā)展，也隨之涌現(xiàn)出不少制冷公司。
當(dāng)我們有食品方面的冷鏈需求時，在面對如此多的制冷公司，我們需要做的除了是查看該家制冷公司的規(guī)模和資質(zhì)外，案例則是的參照物和企業(yè)名片了。
浩爽制冷在食品冷鏈方面，一直有著獨到的前瞻眼光和優(yōu)勢技術(shù)，從成立之初到現(xiàn)在，一直致力于為眾多知名食品商家提供完善的全程冷鏈系統(tǒng)而努力，就在前日結(jié)束的上海2014冷凍食品展覽會上，浩爽制冷作為制冷工程商代表發(fā)言，闡述了在當(dāng)今生鮮食品從生產(chǎn)到運輸再到銷售的各個環(huán)節(jié)，冷鏈冷庫起到的重要作用，以及未來的發(fā)展方向。
今天小編柚子為大家選取一例浩爽制冷生鮮食品冷庫案例，我們一起來看一下冷庫在整個冷鏈環(huán)節(jié)中的作用。
案例名稱：上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心主體冷庫
位于上海青浦區(qū)的西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心，是上海及長三角地區(qū)現(xiàn)代化、綜合性的農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場，它立足上海，服務(wù)全國，聯(lián)結(jié)海內(nèi)外，是農(nóng)產(chǎn)品進入上海走向世界的主要通道。浩爽制冷為其建造的2500噸大型冷庫，其中分為-18℃低溫肉禽庫，0℃高溫庫，-5℃~+10℃果蔬商檢庫等多種用途，這些作用不一容積不同的冷庫，保障了整個市場生鮮食品的低溫活性，解決了生鮮食品無法耽擱的“時效性”的同時，有效地協(xié)調(diào)了整個市場的周轉(zhuǎn)，在市場貨品流通運作中起著重要的作用。
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