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完善的制冷工程體系對冷凍食品企業至關重要

發布日期:2014-09-22 來源:浩爽 作者:浩爽

  在食品冷鏈體系飛速發展的當今,評判一家食品公司品質的好壞,制冷系統的完善與否已經成為了重要的判定標準,也是國家相關機構對食品公司評估檢查的重要指標。可見,一家食品公司,尤其是冷凍食品公司,擁有一套完善的制冷體系非常重要。
  完善的制冷體系表現在多方面環節,安全首當其沖。
  我們知道,我國大部分食品廠,尤其是歷史較為久遠的大型食品廠,所建造的食品冷庫大多數為氨機冷庫,使用年限已經超過20年甚至30年,機組、輸液管道等制冷設備嚴重老化,對安全造成非常大的影響,近年來,媒體報道的老化氨機冷庫氨泄露案件逐步增加,觸目驚心的事故讓我們不得不重視這個問題。
  浩爽制冷在致力于為更多500強企業和上市公司建立完善制冷體系的同時,將安全問題始終置于首位,在面對眾多大型食品企業的老化氨機冷庫時,及時提出整改方案,將隱患盡快杜絕。


梅林氨改氟工程施工調試現場

 
  去年底,浩爽制冷為百年食品企業梅林食品進行的冷庫改造及新建冷庫工程,其中的氨改氟工程項目意義重大。
  梅林食品生產基地座落于上海楊浦區軍工路,如今己成為楊浦區居民區較為集中的區域,原運轉的氨機制冷系統建立于1987年,設備己嚴重老化,存在嚴重的安全隱患,加之企業的飛速發展,原有的制冷設備己遠遠跟不上企業生產的需求,因此該工程由上海市政府公開招標,要求在施工過程中,不能影響正常生產,改造方案新選的制冷設備要安全,并且此項目的調試驗收必須一次通過,不能返工,否則影響梅林食品節后生產的直接損失和間接損失將無法估量。
  浩爽制冷安排工程總工程師及設計團隊與梅林食品領導進行多次技術交流及列舉以往經驗論證,方案經過多次優化和細化,浩爽制冷的全套方案一舉中標。
  終,在浩爽制冷團隊的努力下,工期比原定計劃縮短6天,讓梅林食品的整個生產流水線提早完成的制冷新系統的運轉!工程驗收當天,楊浦區政府相關領導親臨梅林食品檢查氨改氟新系統的運轉情況,對工程收尾效果及整個工期給予高度評價,該工程項目運轉至今,亦得到了梅林食品高層、周邊生活居民的高度認可。


冷凍食品低溫加工間一角

 
  在對知名企業進行制冷服務的過程中,浩爽制冷在全國各地的分公司們也同樣不甘落后。浩爽制冷杭州分公司,目前已為浙江五豐食品進行了冷庫氨機改造及新冷庫工程設計安裝服務,其中氨改氟工程冷庫面積約4000立方,分間6間,其中制冷機組采用14臺雪鷹水冷制冷機組,38臺浩爽牌冷風機,7臺南方水泵,7臺金日品牌冷卻塔,精創電控箱,電線使用上海起帆,制冷設備及輔件均采用優質品牌。
  在氨改氟工程之外,杭州浩爽還為五豐食品設計安裝了各種類型的冷凍食品冷庫。浙江五豐冷食有限公司乃華東地區冷食行業的龍頭企業之一,是一家集冷食產品研發、生產、儲運和銷售為一體的大型冷食制造企業,年產可達10萬噸,目前已在全國多地設立十九大銷售分公司及130多個直屬經營部。合作之后,浩爽制冷已為其眾多經銷點設計安裝了冷凍食品冷庫工程,保障了多地區冷凍食品冷鏈的完善。
  隨著食品制冷體系的不斷完善,浩爽制冷在完善制冷體系的道路上還有很長的路要走,在不斷創新與進取的道路上,浩爽制冷愿與您一起,攜手為致力于更高品、更高端的制冷工程而努力。


 

本文標題:完善的制冷工程體系對冷凍食品企業至關重要

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